Tinkama grikių dieta norint numesti svorio

Jei prancūzė ar japonė net neįsivaizduoja, kaip galima kasdien virti tik grikius, tai mūsų šalies gyventojas šioje mintyje neįžvelgs nieko smerktino ar baisaus. Grikių dieta svorio metimui buvo žinoma jau seniai ir netgi padėjo daugeliui. Tiesa, kaip ir visos monodietos, ji turi daug kontraindikacijų . . .

Ką duos tokia dieta

Dėl grikių maistinės vertės ir vitamininės sudėties ši mono dieta (net jei ji nėra praturtinta kitais komponentais) nėra tokia pavojinga kaip dieta, pagrįsta vieno produkto – ryžių, bananų, kefyro – vartojimu.

Svorio metimas pasiekiamas greitai. Tiesa, jei iš dietos nesitrauksite teisingai, darbas nueis veltui.

Pagrindinė grikių dieta pagrįsta 100% šių grūdų mityba.Tai reiškia garuose virtus grikius (keptus), be sviesto, pieno, kepimo, padažų.

Tačiau yra žinomi ir dietiniai variantai, kai košę galima papildyti daržovėmis, rauginto pieno produktais (neriebiu kefyru, nesaldintu jogurtu), nesaldintomis šviežiomis sultimis, medumi ir džiovintais vaisiais.

Norima išvestis:- 10 kg per savaitę. . .

Kaip veikia grikiai

Šio grūdo sudėtyje yrakompleksiniai angliavandeniai. . . Patekę į virškinamąjį traktą šie angliavandeniai skaidomi valandų valandas. Iš čia – sotumo jausmas, kuris ateina greitai ir trunka 3-4 valandas.

Tačiau grikių kalorijų kiekis yra minimalus (110 kcal, jei jie virti vandenyje). Suaugusio žmogaus organizmui 50-100 gramų košės porcija bus energetiškai maža, tad ji semsis energijos iš atsargų, skaidydama susikaupusius riebalus.

Svarbu: pirmąsias 2-3 dienas rezultato gali ir nesimatyti (organizmas sugebės „pertraukti" grikiuose esančius angliavandenius). Tačiau 4 dieną poveikis bus stulbinantis. Be to, kuo didesnis žmogaus svoris buvo prieš dietą, tuo greičiau jis numes svorio.

Pagrindinės taisyklės, kaip numesti svorio valgant grikių maistą

1. Užbaikite paskutinę vakarienę iki 18: 00. Naktį – ne, ne (net ne grikiai).
2. Jei garuose ruošti dribsniai pasirodo aštrūs, sumaišykite juos su kefyru (be riebalų).
3. Būtina sklandžiai išeiti iš dietos, kitaip „sudeginti" grįš per 2-3 ateinančias savaites.
4. Pirkite multivitaminus. Kad ir kokia naudinga būtų ši košė, „visko" joje nėra. Jei nepaisysite šios taisyklės, galite rimtai pakenkti savo sveikatai.
5. Dienos maitinimas turėtų būti 4 arba 5.
6. Tarp tokių dietų kursų būtina padaryti šešių mėnesių pertrauką, valgyti visavertiškai ir subalansuotai. Kūnas turi turėti laiko papildyti gyvybinei veiklai reikalingų medžiagų atsargas, kurių jis prarado laikydamasis mono dietos.
7. Gerk vandenį. Nuolat, bet ne daugiau nei po stiklinę vienu metu. Vanduo turi būti švarus, be dujų (mineralinis vanduo arba geriamas iš filtro). Dienos vandens minimumas yra nuo 1, 5 litro (jei turite didelį augimą ir įspūdingus kiekius, gerkite daugiau, nuo 2 litrų). Leidžiama kava ir arbata, bet ne saldi ir be fanatizmo.
8. Kiekvieną grikių porciją valgykite lėtai, kruopščiai kramtydami šaukštą po šaukšto.

Ar teks virti tik javus

Idealiu atveju taip, dietos pagrindas – tik verdančiame vandenyje išplikyti grikiai.

Tačiau net stipriems vyrams retai pavyksta atlaikyti tokią dietą (tegul ir moterys, švelnios ir silpnos). Todėl dietologams leidžiama pasilepinti šviežiomis daržovėmis (plaučiais – agurkais, pomidorais), be aliejaus troškintais daržovių čiulpais, riešutais.

Į grikius įberkite sėlenų – tai paįvairins košės skonį ir padės išvalyti žarnyną.

Ar galima neteisingai virti grikius dietai

Taip, jei to nepadarysitegaraiir išvirti.

Prieš kepdami pasverkite grikius. Nebarstykite javų „iš akies".

Darykite taip: 1 dalis grikių (tarkim, 200 g yra vidutinė dienos porcija), užpilkite 2, 5 dalimis verdančio vandens (šiuo atveju 500 g vandens). Uždenkite dubenį dangteliu (ar kitu dubeniu), apvyniokite šią „konstrukciją" ant viršaus storu rankšluosčiu.

Virkite iš vakaro, ryte grikiai bus paruošti.

Svarbu: negalima dėti druskos ar cukraus! Taip pat uždraustas aliejus, prieskoniai. Kai tik žmogus bando pagerinti grikių skonį, kad ir nekaloringų krapų, kario pagalba, „paleidžia" apetitą, norisi valgyti daugiau.

Alternatyvus kepimo būdas

Grikių negalima virti, nes manoma, kad dėl virimo javai praranda daug naudingų savybių.

Galite sutaupyti dar daugiau grikių naudos,pilant ne verdančiu vandeniu, o šaltu virintu vandeniu arba pienu. . . Indai turi būti sandariai uždaryti, laikyti šaldytuve 14-16 valandų. Po to grikiai išbrinks, suminkštės ir bus paruošti naudojimui.

Kodėl grūdų negalima sūdyti

Druska neturi kalorijų ir jokiu būdu neturi įtakos maisto produktų kalorijų kiekiui. Tačiau druska padeda mūsų organizmui kaupti vandenį.

Jei „baltieji nuodai" nustos patekti į organizmą, išsilaisvins poodinio vandens atsargos. Tai pliusas gydant celiulitą ir greitą svorio metimą prieš šventę (juk figūra lieknėja akyse), tačiau pavojinga ilgalaikei mitybai, nes reikia druskos. Nuolatinis jo trūkumas gresia dehidratacija ir kitomis pavojingomis sąlygomis.

Grikių dietos privalumai

1. Dieta neišsunkia organizmo taip, kaip kitos mono dietos. Grikiuose yra daugiau baltymų nei kituose grūduose. O košėje dar yra ląstelienos, geležies (taip pat magnio, jodo, fosforo, kalio), amino rūgščių ir B grupės vitaminų.
2. Taupymas – už 2 svorio metimo savaites moterys sutaupo tvarkingą sumą (tik naujiems drabužiams, nes po matomo svorio kritimo daugelis nekantrauja pagaliau įsigyti mažesnę suknelę).
3. Dieta patiks užimtoms moterims – joms nebūtina gaminti maistą.
4. Dieta tinka žmonėms, netoleruojantiems glitimo, nes šios medžiagos grikiuose nėra.

Trūkumai, kontraindikacijos

Tai vis dar yra mono maitinimo šaltinis – su viskuo, ką tai reiškia. Dieta 100% kontraindikuotinanėščioms ir žindančioms moterims, po sunkios ligos ir net pavasarinio avitaminozės laikotarpiukai organizmas nusilpęs ir jam reikia maksimalaus vitaminų bei mineralų kiekio.

Taip pat dieta netinka sportininkams ir fizinį darbą dirbantiems asmenims – jiems neužtenka jėgų įprastam gyvenimo būdui laikantis tokios dietos.

Kalbant apie medicinines kontraindikacijas, negalima sėdėti ant grikių, kai:

• lėtinės ligos;
• hipertenzija;
• jaunas amžius (iki 12 metų);
• cukrinis diabetas (1 ir 2 tipai);
• inkstų liga;
• širdies liga;
• mažas hemoglobino kiekis, anemija (apie juos pasakys alpulys, galvos svaigimas – dieta dar labiau mažina hemoglobino kiekį kraujyje);
• žarnyno problemos (pastovūs grikiai jas pablogins pilvo pūtimu, skausmu, užsikimšimu);
• sutrikęs miegas, dirglumas, nesugebėjimas susikaupti (gliukozės trūkumas apsunkins šias sąlygas).

Mineralų ir vitaminų trūkumas gali „atsimušti" į išvaizdąproblemos su plaukais, nagais, dermos išvaizda(įskaitant suglebusią odą, strijas).

Dėl baltymų trūkumo jie gali prasidėtiIštirpinkite raumenis, taigi, jei sporto salėje dirbote savo palengvėjimu, grikių dieta jums netinka.

Griežta dieta draudžiama ir esant stresui, depresijai – netinkama mityba pablogins tokią situaciją. . . Žinoma, jei stresas nesukėlė antsvorio – tokiu atveju kasdienis svorio metimas, atvirkščiai, džiugins ir įkvėpti.

Galiausiai gydytojai perspėja, kad tokiu būdu mesti svorį draudžiama,ruošiasi sudėtingai operacijai. . . Neatimkite iš organizmo naudingų maistinių medžiagų – jų organizmui prireiks sveikimo laikotarpiu.

Išreikškite svorio metimą

Trijų dienų grikių iškrovimo dieta yra reta. Manoma, kad tinka numesti svorio ant pilvo prieš šventę, kuriai norisi vilkėti „tą labai" aptemptą suknelę.

1. Pusryčiai: 50 g garuose virtų grikių (sausas svoris) + stiklinė karštos žaliosios arbatos be cukraus ir medaus.
2. Užkandis: 50 g grikių + stiklinė vandens (švaraus, negazuoto).
3. Vakarienė: 100 g grikių + stiklinė nesaldintos arbatos.
4. Vakarienė: 50 g garuose virtų dribsnių + stiklinė „tuščios" arbatos.

Svarbu: likus 2-3 savaitėms iki iškrovimo verta pasiruošti, lėtai mažinant dietą. Tą patį darykite 3-4 po dietos. Negalite atsiremti į kiaulienos pyragus ir keptuvę, tada tris dienas „paimti bendrystę" su sausais grikiais, o tada grįžti prie pyragų. Be kompetentingo įėjimo ir išėjimo dieta neatneš nieko, tik papildomus kilogramus (juk smarkiai nukirptos dietos „išsigandęs" organizmas nuspręs, kad bado streikas pasikartos, ir puls kaupti visas į organizmą patekusias kalorijas. riebaluose).

Meniu savaitei

Pasiruošimas dietai

Likus trims savaitėms iki planuojamos grikių dietos pradžios, palaipsniui mažinkite porcijas.. . . Valgykite maistą, kurį reikia termiškai apdoroti, ir visiškai atsisakykite kepto maisto.

Likus savaitei iki dietos pradėjimo, pasistenkite nesūdyti savo patiekalų (ar bent šiek tiek pasūdyti). Taip pat pašalinkite cukrų.

Kad organizmas priprastų prie būsimos mitybos ir tai netaptų stresu, vieną patiekalą pagaminkite iš kefyro-grikių maisto.

Sėdame ant grikių

Tradiciškai dieta nerašoma 3, 7 dienoms (meniu kiekvienai dienai) – tai „bandomoji" grikių dietos trukmė. Tokį maistą galima kartoti dar savaitę, grikių dienas ištempiant 14 dienų. Bet ne daugiau!

Grūdų paros norma yra nuo 150 iki 250 g(sverti sausus, ne gatavus grikius). Galite virti ir keptus (rudus), ir žalius grikius.

Norėdami išsilaikyti 2 savaites, į grikius įpilkite 100 g džiovintų vaisių (dienos norma), porciją žalių daržovių, 2-3 nesaldžius vaisius, šaukštelį medaus, sulčių, neriebaus kefyro. Pietums galite išvirti 100 g virtos jautienos.

Svarbu: kad pienas būtų naudingas, pirkite kefyrą ir jogurtą ne su 0, o 1%. Mitybos specialistai jau įrodė, kad iš „tuščio" rūgpienio kalcis nepasisavinamas.

Štai kaip susikurti kasdienę dietą. . .

1. Pusryčiai: porcija 50 g garuose virtų grikių + puodelis juodos, nesaldintos kavos.
2. Užkandis: sauja džiovintų vaisių (kiekvieną dieną jie gali būti skirtingi, bet jei mėgstate įvairovę, naudokite mišraines). Arba: stiklinė nesaldinto neriebaus jogurto, kefyro.
3. Vakarienė: 100 g grikių porcija + arbatos puodelis.
4. Antras užkandis: lengvos daržovės, bet ne krakmolingos (agurkas, pomidoras, paprika). Ją galima pakeisti stikline pomidorų sulčių (naminių, be druskos) arba nekaloringu vaisiu: obuoliu, slyva, kriauše, greipfrutu, apelsinu.
5. Vakarienė: 50 g garuose virtų grikių, pagardintų neriebiu kefyru (kefyras – nebūtina).

Svarbu: jei per 5 dietos dienas (be draudžiamų maisto produktų trikdžių) nepastebėjote jokių pokyčių, ši dieta jums netinka pagal organizmo ypatybes ir reikia išbandyti kitą svorio metimą. Tačiau tai nutinka itin retai.

Dviejų savaičių grikių dietos gyvenimo trukdžiai

Pirma, ne visi sutinka valgyti nesūdytus grikius, todėl juos garinant įberia druskos. Nedarykite to, grūdus geriau virti taip, kaip aprašyta aukščiau, irprieš patiekiant įberkite druskos. . . Taigi grikiai „paims" daug mažiau „baltų nuodų" – ant peilio galo. Beje, geriau naudoti jūros druską, ji sveikesnė.

Alternatyva druskai yra sojos padažas. Tačiau svarbu pirkti natūralios fermentacijos produktą iš sojų pupelių, o ne „odė periodinei lentelei", kurią siūlo dauguma parduotuvių.

Antra, jei 100% grikių dieta jums netinka, galite išbandyti šias parinktis:

• švieži pomidorai + fetos sūris (arba fetaksas) + kalendros šakelė + 3-4 lašai gyvo alyvuogių aliejaus grikiuose;
• pusė virtos vištienos krūtinėlės + mažas šviežias agurkas + krapų šakelė;
• grybai, troškinti su svogūnais (be aliejaus) + petražolių šakelė;
• tarkuotos jaunos morkos, paskanintos citrinos sulčių lašeliais;
• šviežios paprikos + feta.

Šiuo atveju garuose virti grikiai naudojami kaip garnyras, o aukščiau aprašyti priedai – kaip pagrindinis patiekalas.

Taip, laikydamiesi tokios dietos 10 kg nenumesite, tačiau garantuotai numesite svorio ir valgysite sveikiau nei 100% grikius. Be to, neapkęskite nei šių javų, nei savęs, kai esate sandėris. Ir maloni premija: su tokia mityba numestas svoris taip greitai nesugrįš.

Išeinant iš dietos

Tai irgi visas mokslas.

Dar per anksti žiūrėti į pyragus ir keptus blauzdelius.

Per pirmąsias 4-5 dienas vieną iš patiekalų palikite 100% grikių. . . Kitais būdais dėkite dietinę mėsą (geriau virta arba garuose – prie riebalų pripratęs organizmas gali nemėgti keptos), liesos žuvies. Taip pat pirkite daržoves ir vaisius (daugiau), pieno produktus, virkite kiaušinius.

Vartokite dietines sriubas. Tikriausiai nustojote mylėti grikius. Pakeiskite jį kitais grūdais (ryžiais, kukurūzais, avižiniais dribsniais).

Ir vis tiek gerkite daug skysčių, daugiausia gryno vandens!

Tikrų moterų nuomonė

Grikių dieta dalijamasi forumuose, apžvalgų svetainėse, socialiniuose tinkluose. Manoma, kad tokia dieta yra veiksminga, tačiau tai yra paskutinė išeitis, nes mono-mityba dažnai yra pavojinga.

Džiaugsmas ir pasigyrimas

Dieta veikia (vis tiek su tokia ir tokia menka mityba). Ir tai patvirtina ne tik menkos ir ilgos pagiriamosios „odės", bet ir „prieš ir po" nuotraukos. Tačiau ne visi gali tai atlaikyti.

Patenkintos moterys (ir vyrai) pastebėjo šiuos rezultatus:

• greitas svorio kritimas, grįžimas į prenatalinę, prieššventinę formą – žmonės tikrai numeta 10 kg vartodami grikius;
• be svorio metimo, pastebimas ir celiulito pasitraukimas;
• yra merginų, besilaikančių dietos (+ žalios daržovės) ir sėkmingai lankančių jėgos treniruotes, patirties;
• dieta padeda esant tulžies diskinezijai (su paūmėjimu);
• nereikia skaičiuoti kalorijų, krapštyti smegenų, kasdien sugalvoti naujų dietinių patiekalų (ypač jei nėra lėšų nesezoniniams produktams, tokiems kaip salierai ar šparagai).

O štai video apžvalga apie patenkintą moterį, kuri greitai numetė 20 kg nuo tradicinių, keptų grikių:

Kritika ir nesėkmingas svorio metimas

Pagrindinis šios dietos trūkumas yra tas, kad grikių galite nekęsti metų metus ir atsisakyti jų liesti bet kokia forma.

Be to, atsiliepimai skundžiasi, kad:

• jei greitai numetate svorio ir sveriate iki 70 kg, galite susidurti su pavojinga komplikacija - inkstų prolapsu (kuris kartais netgi sukelia pielonefritą);
• ne visi laikantis šios dietos numeta svorio 10-20 kg, kai kurie vos spėja numesti 5 kg (ir tai ant vieno dviejų savaičių grikių, be papildomų produktų);
• jie kenčia nuo vidurių užkietėjimo, kuris truko 2 savaites dietos (kefyras nuo jų daugiau ar mažiau išgelbėjo, bet ne 100%);
• daugeliui moterų numetus svorį svoris greitai sugrįžo.

Beje: manoma, kad moteris turės daugiau šansų palūžti, jei grikių dietos laikysitės prieš pat kritinių dienų pradžią, kai jau visą kūną skauda nuo „nori ko nors saldaus". Svorio metimą reikėtų planuoti taip, kad išėjus iš dietos (kai leidžiami saldūs vaisiai, džiovinti vaisiai ir medus) raudonos kalendoriaus dienos liktų „už borto".

O kas negerai su šiuo produktu (o ypač kodėl grikių dieta draudžiama sergant mažakraujyste, nes grūduose, atrodo, yra geležies)? Populiari medicinos televizijos programa pasakoja:

Dieta ant grikių ir kefyro arba ideali figūra pagal paprasčiausią techniką.