Saulės, atsipalaidavimo, skraidančių drabužių ir bikinių metas baigėsi. Gražios damos jau spėjo šiek tiek atsipalaiduoti ir net palepinti save kažkuo labai skaniu ir ne mažiau „labai" kaloringu. Be abejo, maži džiaugsmai kasdienybę daro šviesesnę ir pozityvesnę. Svarbiausia yra pasakyti sau, kad sustokite laiku! Priešingu atveju antsvorio atsiradimas labai greitai ir, kaip rodo svorio metimo patirtis, ilgam įneš į jūsų gyvenimą nesaugumo, negatyvumo ir problemų.
Bet kas, jei laikas vis dar prarastas? Kaip greitai grįžti į normalią būseną namuose? Ar baltymų dieta yra tokia efektyvi kiekvieną dieną?
Ar tobulas turi būti tobulas?
Prieš kalbėdami apie dietą, pažiūrėkime, ar yra toks dalykas kaip „idealus svoris". Atrodytų, kad atsakymas yra visiškai akivaizdus, nes visa mados ir „sveikos" gyvensenos industrija kiekvieną dieną mums pasakoja apie būtinybę laikytis tam tikrų grožio ir sveikatos standartų. Idealai, kurie nebuvo mūsų sugalvoti ir, be abejo, neturi nieko bendra su žmogaus prigimties ir biologinių mūsų veikimo mechanizmų supratimu. Nepaisant to, mes visais įmanomais būdais esame motyvuoti siekti tam tikrų standartų, parodyti rezultatus baseine, sporto salėje, bėgiojant gatvėje. Situacijos tragedija yra ta, kad mes darome tai, kas labai tinka mūsų kūnui, ne todėl, kad jie teikia pasitenkinimą ir naudą, o tik dėl jų laikymosi. Mes nestebime savo savijautos, nestebime signalų, kuriuos duoda kūnas, matuojame ir sveriame savo kūną! Ir dėl to mes tik pabloginame situaciją.
Visi, persmelkti, supratę, pasiruošę veikti ir nuo ko pradėti? Ir jūs turite pradėti nuo savo netobulo svorio apibrėžimo. Tas pats, kiekvienam iš mūsų individualus, tačiau sukeliantis tą patį nepatogumų ir nepasitenkinimo jausmą.
Kas yra netobulas svoris?
Pabandykite įvesti bet kurioje paieškos sistemoje užklausą, kad nustatytumėte idealų svorį, ir gausite nuorodas į dešimtis skaičiuotuvų ir lentelių. Ir nė vienas iš jų neatsižvelgs į:
- jūsų paveldimumas (genetinis polinkis);
- lėtinių ligų buvimas;
- riebalų ląstelių skaičius jūsų organizme ir jų gebėjimas kaupti riebalus;
- medžiagų apykaita (metabolizmas) jūsų organizme;
- jūsų gyvenimo būdas - stresas, miegas ir budrumas, jūsų mobilumas, mitybos kokybė ir režimas.
Jei viską sudėsite, paaiškės, kad kiekvienas iš mūsų turi savo individualų netobulą svorį. Kaip žinoti, kada laikas veikti? Jei susiduriate su vienu ar daugiau iš šių punktų, jūsų svoris toli gražu nėra idealus:
- jūsų svoris neigiamai veikia jūsų sveikatą - pablogėjo bendra sveikata, pradėjote greičiau pavargti, sąnariai ir nugara pirmą kartą susirūpinę, atsiranda dusulys, periodiškai kyla spaudimas, žarnyno funkcija palieka daug norimų rezultatų;
- svoris pradeda daryti nemalonius pokyčius jūsų gyvenime. Jūs negalite atlikti savo įprastos veiklos (visko, ko reikia mobilumui ir fizinei ištvermei), turite apsiriboti drabužiais, jaustis nepatogiai viešajame transporte ar perpildytose vietose, pradedate koreguoti savo gyvenimo ir darbo planus pagal savo svorį. .
Atminkite, kad jei rimtai rūpinatės savimi, pirmiausia apsilankykite pas dietologą ir endokrinologą. Tai bus geriausia, ką galite padaryti sau. Tik medicinos ir tinkamos mitybos srities specialistai kartu gali padėti išlaikyti jūsų sveikatą ir pagerinti gyvenimo kokybę. Nepamirškite apie nuolatinio fizinio aktyvumo poreikį jūsų gyvenime.
Kas yra baltymų dieta
Kaip galite pakoreguoti savo meniu, kad numestumėte kilogramus, trukdančius visaverčiam gyvenimui? Tam gali padėti daug baltymų turinti dieta - dieta, pagrįsta maistu, kuriame gausu baltymų ir žymiai ribojami angliavandeniai bei riebalai. Naudodami šią mitybos techniką per 3 mėnesius galite numesti 14 kg.
Pagrindinis baltymų dietos principas yra valgyti maistą, kuriame yra baltymų, kurie reguliuoja medžiagų apykaitą mūsų organizme. Taigi galima išvengti pagrindinio bet kokios dietos trūkumo - sumažėjusio baltymų įsisavinimo į organizmą, o tai savo ruožtu lemia greitą organizmo išeikvojimą (vidaus organai, gaunantys mažiau baltymų, pradeda juos traukti) iš raumenų audinio). Visa tai sukelia silpnumą, prastą fizinę savijautą ir suglebusią odą.
Baltymų dietos laikymosi nauda
Privalumai, skiriantys baltyminę dietą nuo bet kokios kitos dietos, atrodo gana reikšmingi:
- išlaikyti sveiką raumenų sistemą;
- galimybė derinti dietą net su rimtu fiziniu krūviu;
- neįmanoma išsivystyti tokios skausmingos komplikacijos kaip anoreksija;
- varginančio, įtempto alkio jausmo nebuvimas (baltyminį maistą organizmas pasisavina 3-4 valandas);
- baltyminiai dietiniai patiekalai apima daug skaidulų, o tai užtikrina sklandų žarnyno funkcionavimą;
- dėl gana lėto, laipsniško svorio metimo, be didelių pastangų, galima išlaikyti reikiamą svorį baigus dietą;
- gera sveikata - visiškai nėra silpnumo, galvos svaigimo ir pykinimo, kurie būdingi kitų tipų dietoms;
- žydinčios išvaizdos, yra tikras kūno atjaunėjimas - pagerėja odos, plaukų ir nagų būklė.
Svarbu prisiminti, kad maksimalų efektą savo kūno sveikatai galima pasiekti tik tuo atveju, jei laikysitės dietinės mitybos taisyklių kartu su fizine veikla, turi būti mankštinami visi organai ir jų sistemos.
Baltymų dietos trūkumai ir kontraindikacijos
Nuspręsdami pertvarkyti savo mitybą pagal baltymų dietos principus, atminkite - idealių dietų nėra! Bet kokia dieta turi tam tikrų apribojimų ar išimčių, o tai reiškia, kad jūsų kūno apkrova neišvengiamai padidės. Būtent dėl šios priežasties negalima tik pasakyti apie baltymų dietos laikymosi trūkumus.
- Baltymų dieta turėtų būti trumpalaikė. Ilgai vartojant baltyminį maistą, kyla problemų su kaulų sistema (vyraujant baltymams, iš kaulinio audinio išplaunamas kalcis, dėl kurio kaulai tampa labai trapūs).
- Ilgalaikis angliavandenių suvartojimo apribojimas gali neigiamai paveikti bendrą veiklą.
- Taip pat puolama nervų sistema, reaguojanti į tai, kad maiste nėra pakankamo riebalų kiekio - pagrindinės nervų ląstelių dauginimosi medžiagos. Pagrindiniai šios būklės požymiai yra padidėjęs nervingumas ir dirglumas.
- Ilgalaikė baltymų dieta gali sutrikdyti kraujo dalelių pusiausvyrą - dramatiškai padidėja hemoglobino gamyba.
- Baltyminis maistas palieka daug „skilimo produktų", dėl to padidėja inkstų apkrova (jų išsiskyrimui).
Baltymų dietos meniu
Baltymų dietos meniu turėtų būti grindžiamas keliais principais, kurie garantuoja reikiamų rezultatų pasiekimą (pavyzdžiui, svorio netekimas 10 kg):
- Baltymai sudaro ne mažiau kaip 60% visos dietos.
- Atsisakykite nuolatinių užkandžių, todėl pirmenybė teikiama baltyminiams produktams, kurių virškinimo ciklas yra ilgas.
- Dienos metu turėtų būti bent 5 ar 6 valgiai, o intervalas tarp jų neturėtų viršyti 3 valandų.
- Atsisakius kepti, visi patiekalai turi būti virti kepant, troškinant ar garinant.
- Siekiant geresnio mitybos balanso, į dietą galima įtraukti tam tikrų daržovių ir vaisių.
Reguliarus fizinis aktyvumas ant kūno.
Pagrindiniai baltymų dietos produktai
Mėsos gaminiai |
Vištiena, kalakutiena, veršiena, triušis Išimtis: ėriena, kiauliena (didelis riebalų kiekis) |
Mažai riebios žuvies veislės (ne daugiau kaip 4% riebalų) |
Rožinė lašiša, pollakas, menkė, navaga, ešeriai, lydekos, pilkieji |
Pieno ir fermentuoto pieno produktai ne daugiau kaip 3-5% riebalų |
Kefyras, jogurtas, varškė, kietas sūris |
Javai |
Ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai |
Duona |
Tik pilni grūdai |
Daržovės |
Visos „žalios" daržovės, taip pat visos kitos nedideliais kiekiais, 2-3 kartus per savaitę |
Gerti |
Rūgščių vaisių gėrimai ir nesaldinti naminiai kompotai ir sultys (praskiesti 1: 1 mineraliniu vandeniu), žolelių arbatos ir žolelių arbatos, nesaldinta kava |
Sviestas |
Alyvuogių, sėmenų, saulėgrąžų - griežtai ribotu kiekiu |
Grybai |
Virtas |
Kiaušiniai |
|
Ankštiniai augalai |
Tarp produktų, kuriuos draudžiama naudoti, yra keletas pagrindinių:
- miltų gaminiai - makaronai, kepiniai, duona;
- cukrus ir cukraus turintys produktai bei patiekalai-kepiniai, ledai, šokoladas, saldainiai, paruoštos sultys, vaisių gėrimai ir kt .;
- bet kokie dešros produktai;
- sviestas;
- bulvės ir jų turintys patiekalai;
- alkoholis ir bet kokie alkoholio turintys produktai;
- greito maisto ir pramoninio maisto.
Svarbu! Nepriklausomai nuo to, kurią iš baltyminės dietos galimybių ketinate naudoti (trumpalaikę ar ilgalaikę), atminkite, kad dietinis maistas negali būti ilgesnis nei 1 kartą per 6 mėnesius.
Trumpalaikė (greita) baltymų dieta (3 dienos)
Pagrindinis tokios „greitos" baltymų dietos bruožas yra visiškas užkandžių nebuvimas, griežtas 3 valgymų per dieną laikymasis ir bet kokios, net ir nereikšmingiausios fizinės veiklos draudimas. Tuo pačiu metu, tarp valgymų, leidžiama naudoti nesaldintas žolelių arbatas.
- pusryčiai - 1 virtas vištienos kiaušinis, virtas bet kokia forma (kietas, apkeptas ir pan. ), atsižvelgiant į kalorijų vertę, gali būti pakeistas putpelių kiaušiniais;
- pietūs ir vakarienė-150-200 gramų neriebios varškės (ne daugiau kaip 3-5% riebalų) ir arbatos be jokių saldiklių (cukraus ir medaus naudojimas yra nepriimtinas);
- skysčių suvartojimas - ne mažiau kaip 2 litrai per dieną;
- paskutinis valgis ne vėliau kaip 18 val.
Išeinant iš trumpalaikės baltymų dietos, laikykitės laipsniškumo principo, kad nepakenktumėte savo sveikatai, pridėkite maisto produktų ir padidinkite jų kiekį palaipsniui, per 1-2 savaites. Pradėkite pridėti grūdų ir vaisių, tada įpilkite pieno ir rūgštaus pieno produktų (stebėkite produktų riebalų kiekį).
Deja, kad ir kaip mums tai nepatiktų, tačiau sunku vadinti tokią subalansuotą mitybą, baltyminės dietos (ypač trumpalaikės) laikotarpiu organizmas patiria ūmų vitaminų ir mineralų trūkumą. Norėdami sumažinti galimas neigiamas tokių apribojimų pasekmes, maždaug savaitę prieš dietą pradėkite vartoti vitaminų kompleksus, skirtus ilgalaikiam vartojimui (nuo 1 iki 3 mėnesių).
Nuspręsdami pradėti greitą baltymų dietą, įvertinkite ne tik savo dabartinę fizinę būklę, bet ir emocinį bei intelektinį stresą, kuris gali kilti šiuo laikotarpiu. Atsisakykite dietos (arba pakeiskite ją laiku), jei:
- neseniai sirgote medicinine liga;
- patiriate rimtą fizinį, intelektinį ar emocinį stresą;
- jums daugiau nei 50 metų;
- turite kepenų ir (arba) inkstų, taip pat širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų;
- anksčiau sirgote (arba šiuo metu Jums diagnozuota) kraujavimo sutrikimų (padidėjusi trombozės rizika) ir diabeto požymių.
Ir, žinoma, nėštumo ir žindymo laikotarpiu kategoriškai negalima naudoti jokių dietų.
Jei norite planuoti baltyminės dietos meniu ilgesniam laikui, pavyzdžiui, mėnesiui, geriau kreiptis į specialistą. Jie galės ne tik sudaryti dietą pagal leistiną kalorijų kiekį ir leidžiamų maisto produktų sąrašą, bet ir padaryti ją kuo subalansuotesnę.